心脑血管疾病清淡饮食指南;目录;目录;心脑血管疾病与饮食的关联;心脑血管疾病的现状与危害;饮食对血管健康的影响机制;不良饮食习惯的风险警示;清淡饮食的核心原则;低盐:每日食盐摄入量≤5克;低脂:控制脂肪供能比<30%;低糖:减少添加糖与高GI食物;高纤维:每日摄入25-30克膳;推荐食物品类及功效;全谷物:燕麦、糙米的护心作用;深色蔬菜:西兰花、芹菜的血管保;低糖水果:苹果、蓝莓的抗氧化功;优质蛋白:深海鱼与豆制品的选择;健康油脂:坚果与橄榄油的合理摄;一日三餐食疗菜谱;早餐:燕麦山楂粥与清蒸蛋;午餐:海带豆腐汤与杂粮饭;晚餐:清蒸鲈鱼与蒜蓉西兰花;加餐:凉拌黑木耳与原味坚果;饮食禁忌与风险食
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