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农贸市场XX摊位售卖三无食品整改报告

近期，我单位对农贸市场进行了全面的食品安全检查，发现XX摊位存在售卖三无食品的情况。现将该摊位的整改情况报告如下：

一、问题发现

在本次检查中，执法人员发现XX摊位销售的部分食品没有生产日期、质量合格证以及生产厂家信息，属于典型的三无食品。这些三无食品的存在严重违反了《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，对消费者的身体健康构成了潜在威胁。经调查，该摊位销售的三无食品主要包括一些小零食、腌制食品等，这些食品来源不明，质量无法得到保障。

二、整改措施

1.立即下架三无食品：检查人员当场责令摊主停止销售三无食品，并要求其立即将所有三无食品下架。摊主积极配合，在检查人员的监督下，迅速将摊位上的三无食品全部清理下架，并进行了封存处理。

2.开展法律法规教育：执法人员对摊主进行了食品安全法律法规的宣传教育，详细讲解了售卖三无食品的危害以及可能面临的法律后果。摊主认识到了自己的错误，表示将严格遵守法律法规，不再销售三无食品。

3.规范进货渠道：要求摊主建立健全食品进货查验记录制度，严格把控食品进货渠道。摊主承诺将从正规的、有资质的供应商处采购食品，并要求供应商提供相关的证照和产品检验报告。同时，摊主还将建立进货台账，详细记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，确保食品来源可追溯。

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