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2026年合肥工业大学面向全球招聘学科工作人员备考题库

第一部分单选题(50题)

1、夜盲症是由于人体内缺乏（）所导致的。

A.钙

B.维生素B

C.维生素A

D.碘

【答案】：C

【解析】本题主要考查夜盲症形成的原因以及常见营养素缺乏所导致的症状。钙是人体骨骼和牙齿的重要组成部分，人体缺乏钙主要会影响骨骼健康，导致儿童佝偻病、成人骨质疏松症等问题，并非夜盲症，所以该选项错误。维生素B族是一个大家族，包括维生素B1、B2、B6等多种类型，缺乏不同类型的维生素B会有不同的症状表现，比如缺乏维生素B1可能导致脚气病，缺乏维生素B2可能引起口角炎等，缺乏维生素B不会导致夜盲症，所以该选项错误。维生素A对眼睛的视网膜发育和功能维持起着关键作用，当人体缺乏维生素A时，视网膜中的视紫红质合成会受到影响，从而使人在光线昏暗环境下或夜晚视物不清，形成夜盲症，所以该选项正确。碘是合成甲状腺激素的重要原料，人体缺乏碘会影响甲状腺激素的合成和分泌，进而导致甲状腺肿等疾病，与夜盲症无关，所以该选项错误。综上，夜盲症是因为身体内缺少维生素A造成的，答案为维生素A。

2、食品安全的实现,必须有政府的有效管理。只有政府各部门之间的相互协调配合,才能确保政府进行有效的管理。但是,如果没有健全的监督制约机制,是不可能实现政府各部门之间协调配合的。由此可以推出()。

A.要想健全监督制约机制,必须