2026年高三高考生物二轮复习 专题12 生物技术与工程（选择题）.docxVIP

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专题12生物技术与工程（选择题）

——高考生物学模块考前抢分练【新高考版】

一、单项选择题

筛选淀粉分解菌需使用以淀粉为唯一碳源的培养基。接种培养后,若细菌能分解淀粉,培养平板经稀碘液处理,会出现以菌落为中心的透明圈(如图),实验结果见表。有关本实验的叙述,错误的是()

菌种

菌落直径

C(mm)

透明圈直径

H(mm)

H/C

细菌Ⅰ

5.1

11.2

2.2

细菌Ⅱ

8.1

13.0

1.6

培养基除淀粉外还含有氮源等其他营养物质B.筛选分解淀粉的细菌时,菌液应稀释后涂布

C.细菌Ⅰ、Ⅱ均会产生透明圈，说明两种菌均可以产生淀粉酶并分泌到细胞外分解淀粉D.细菌Ⅱ的透明圈直径更大，说明其产生的淀粉酶分解的淀粉相对较多

谷氨酸除用于制造味精外，还可以用来治疗神经衰弱以及配制营养注射液等。通过发酵工程可以大量制备谷氨酸，下列有关谷氨酸发酵生产的叙述，错误的是()

发酵之前要对谷氨酸菌种进行扩大培养

若发酵产品是产谷氨酸菌种，可采用过滤等方法分离C.发酵过程中，在中性和弱碱性条件下会积累谷氨酸D.分离、提纯发酵产物是发酵过程的中心环节

大肠杆菌经溶菌酶和阴离子去垢剂（SDS）处理后，其拟核DNA会缠绕在细胞壁碎片上，静置一段时间，其所含的质粒分布在上清液中。利用上述原理可初步获得质粒。对质粒进行粗提取和鉴定，所得电泳图如下，下列分析错误