2026年健康管理师（健康管理夜班人群营养）自测试题及答案.docVIP

2026年健康管理师（健康管理夜班人群营养）自测试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题，共40分）

1.夜班人群容易出现营养缺乏，以下哪种营养素缺乏会导致夜盲症？（每题4分，共4题，答题要求：请从以下选项中选择正确答案）

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

答案：A

2.夜班工作者补充蛋白质的最佳时间是？（每题4分，共4题，答题要求：请从以下选项中选择正确答案）

A.睡前

B.上班前

C.下班后立即

D.午餐时

答案：C

3.对于夜班人群，以下哪种食物有助于提高免疫力？（每题4分，共4题，答题要求：请从以下选项中选择正确答案）

A.油炸食品

B.甜食

C.富含维生素C的水果

D.腌制食品

答案：C

4.夜班人群常出现疲劳，以下哪种营养素对缓解疲劳有帮助？（每题4分，共4题，答题要求：请从以下选项中选择正确答案）

A.钙

B.铁

C.锌

D.镁

答案：D

第II卷（非选择题，共60分）

简答题（每题10分，共2题，答题要求：请简要回答问题）

1.简述夜班人群容易出现的营养问题及原因。

答案：夜班人群易出现维生素A缺乏致夜盲症，因夜间工作光照不足影响维生素A吸收利用；易蛋白质摄入不足，因工作时间特殊难以规律进食；还易出现钙缺乏，因夜间活动少且光