2026《关于胰蛋白酶的研究现状文献综述》2500字.docx

关于胰蛋白酶的研究现状文献综述

1.1胰蛋白酶的研究现状

南美白对虾(litopenaeusvannamei)是泰国重要的野生物种，具有很高的市场价值，已成为国家的主要收入来源。截至2020年，冷藏太平洋白对虾及白对虾制品的生产和出口总量为326,441吨，主要出口到美国和日本。?目前，中国已成为全球第二大市场和第一大贸易国。随着经济的发展，人们生活水平不断提高，对水产品需求日益增加。因此，水产养殖业得到了迅猛发展。对虾产业也随之发展壮大起来。?在对虾加工的过程中，会产生大量的副产品，包括头胸、贝壳等。?肝胰腺游离虾是另一个需求不断增长的产品。在加工过程中，肝胰腺通过真空吸吮机吸取，可以