原创力文档第一章食品安全：我们身边的健康防线第二章食品安全意识：从“要我吃”到“我要吃”第三章食品安全知识：科学饮食与健康生活的指南第四章食品安全监管：政府、企业、社会的共治第五章食品安全与健康教育：从校园到社区的普及第六章食品安全未来：科技赋能与全民共治
01第一章食品安全：我们身边的健康防线
第1页：引入——触目惊心的食品安全事件2023年，中国市场监管总局通报了108起重大食品安全违法案件，涉及农药残留超标、非法添加、标签欺诈等问题，涉案金额高达5.6亿元。这些事件不仅损害了消费者健康，也严重影响了社会信任。数据显示，2024年上半年，全国食品安全抽检合格率仅为97.3%，比去年同期
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