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2026年陕西旅游烹饪职业学院单招职业技能考试题库

第一部分单选题(80题)

1、刚性管理方法是基于管理对象（）的需要而建立的。

A.社交与自尊

B.归属与爱

C.生存与安全

D.自我实现

【答案】：C

【解析】刚性管理方法是以“经济人”假设为基础，强调组织权威和专业分工。认为人主要是为了满足自身的生存与安全需要才从事工作，管理的重点在于提高劳动生产率，完成生产任务，而对人的情感、社交等需求关注较少。生存与安全需要是人类最基本的需要，只有在这些需要得到基本满足后，才会考虑更高层次的需求。所以刚性管理方法是基于管理对象生存与安全的需要为基础。

2、某超市购买了一批饮料，进价为每瓶3元，售价为每瓶5元。若超市售出500瓶饮料，则超市的总利润是多少元？

A.1000元

B.1500元

C.2000元

D.2500元

【答案】：C

【解析】每瓶饮料利润为5-3=2元，500瓶饮料总利润为500*2=1000元。

3、找出数列8,4,2,1中的第6项。

A.0.5

B.0.25

C.0.125

D.0.0625

【答案】：A

【解析】这个数列的每一项都是前一项的一半。1/2=0.5。

4、假设检验中，以下哪项是假设检验的基本步骤？

A.提出假设

B.选择检验统计量

C.计算p值

D.以上都是

【答案】：D

【解析】假设检验的基本步骤包括提出假设、选择检验