T∕ZZB 0404-2018 食品添加剂 叶黄素.docxVIP

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T/ZZB0404—2018

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由浙江省品牌建设联合会提出并归口。

本标准由绍兴市质量技术监督检验院牵头组织制定。

本标准主要起草单位：浙江医药股份有限公司。

本标准参与起草单位：浙江医药股份有限公司新昌制药厂、绍兴市质量技术监督检测院（排名不分先后）。

本标准主要起草人：求子勤、吴建江、晁红娟、杜锡勇、黄行舟、许新德、张利英、温善萍、吕少风、王建刚、吕红、李晶晶、蒙雅娟。

本标准由绍兴市质量技术监督检测院负责解释。

T/ZZB0404—2018

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食品添加剂叶黄素

1范围

本标准规定了食品添加剂叶黄素的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存、质量承诺等。

本标准适用于以万寿菊（TageteserectaL.）油树脂为原料，经皂化、提取精制而成的食品添加剂叶黄素。

分子式：C

分子式：C40H56O2

相对分子量：568.88（按2016年国际相对原子质量）结构式：

WOH

HO\

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5009.3—2016食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4—2016食