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2025年茶艺师中级认证练习试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题1分，共30分。请将正确选项的字母填在括号内）

1.下列哪类茶属于全发酵茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.乌龙茶

D.红茶

2.产自福建安溪的著名乌龙茶是？（）

A.龙井

B.祁门红茶

C.大红袍

D.洞庭碧螺春

3.茶叶冲泡中，通常用“一泡洗茶”的主要目的是？（）

A.提升茶汤温度

B.去除茶叶中的杂质和农残

C.增强茶汤的香气

D.缩短浸泡时间

4.适合用盖碗冲泡的茶叶通常是？（）

A.需要长时间浸泡的紧压茶

B.香气高扬、滋味鲜爽的散茶

C.茶汤滋味浓郁的发酵茶

D.节日庆典使用的特殊茶品

5.茶艺表演中，向贵宾奉茶时，通常将茶杯递送的朝向是？（）

A.贵宾正面

B.贵宾右侧

C.贵宾左侧

D.背对贵宾

6.中国茶文化中，“茶道”的核心理念强调？（）

A.商业利益最大化

B.速度与效率

C.和、敬、清、寂

D.茶叶的稀有度

7.下列哪个选项不是中国传统的茶具制作材质？（