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营养学保健食品;思考——

什么是保健化食品？

保健食品与食品、药品的区别

是什么？

人为什么需要保健食品？

保健食品具有哪些特点？

常见保健食品有哪些？;保健食品的发展;保健食品的定义;保健食品的剂型;保健食品和食品的区别;药品是用于疾病的治疗、诊断和预防的。药品的作用就是治病救人。

保健品是用来保健和辅助治疗用的。两者之间有着明显区别。但有的产品如维生素、矿物质元素类产品，有的是药品，有的却是保健品。如何看待同一产品的药品和保健品呢？?

;一、生产及配方组成不同

药品的生产能力和技术条件，都要经过国家有关部门严格审查，并通过药理、病理和病毒的严格检查及多年的临床观察，经有关部门鉴定批准后，方可投入市场。而保健品勿需经过医院临床实验等便可投入市场。这样，属于药品的必然具有确切的疗效和适应症，不良反应明确；属于食品的则不然。;二、生产过程的质量控制不同

作为药品维生素类产品（药字号），必须在制药厂生产，生产过程中的质量控制要求很高，比如空气清洁度、无菌标准、原料质量等，目前，要求所有的制药都要达到GMP标准（药品生产质量规范）；而作为食品的维生素类产品（食字号），则可以在食品厂生产，标准比药品生产标准低。;三、疗效方面的区别