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食品安全事故应急处理《冲刺押题》真题集

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

1.食品安全事故应急处理的基本原则是什么？

A.预防为主

B.应急优先

C.及时报告

D.信息公开

E.科学决策

2.以下哪项不属于《食品安全法》规定的食品安全事故？

A.食品中毒

B.食品污染

C.食品添加剂违法使用

D.食品包装破损

E.食品过期

3.食品安全事故应急处理的第一步是？

A.启动应急预案

B.停止食品生产经营活动

C.组织救援队伍

D.报告上级部门

E.保护现场

4.食品安全事故应急响应分为几个等级？

A.一级

B.二级

C.三级

D.四级

E.五级

5.食品安全事故调查处理的原则包括哪些？

A.公正、公平

B.科学、严谨

C.及时、有效

D.保密、保密

E.责任、追究

6.食品安全事故应急处理中，以下哪项不属于应急处置措施？

A.设立临时隔离区

B.封锁事故现场

C.停止食品生产经营活动

D.发布食品安全警示信息

E.对责任人进行处罚

7.食品安全事故应急处理中，事故调查报告应当包括哪些内容？

A.事故发生的时间、地点、单位

B.事故原因分析

C.事故损失评估

D.应急处理措施及效果

E.对责任人的处理建议

8.食品安全事故应急处理中，以下哪项不属于信息报告