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生物工艺学知识点总结全解.pdfVIP

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  • 2026-03-18 发布于河北
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生物工艺学知识点总结全解.pdf

    生物工艺

    学期末复

    习资料

    生物工艺学知识点总结

    第一章绪论

    1.生物工艺学(biotechnology)

    又称为生物技术，它是应用自然科学及工程学原理，依靠生物作用剂

    (iologicalagents)的作用将物料进行加工以提供产品或社会服务的技术。

    特点：多学科和多技术的结合；生物作用剂(生物催化剂)的参与；应用大量

    高、精、尖设备；建立工业生产过程或进行社会服务，。

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