2025 年大学动物科学（动物生物化学）下学期期末测试卷.docVIP

2025年大学动物科学（动物生物化学）下学期期末测试卷

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______

一、单项选择题（总共20题，每题2分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填写在括号内）

1.以下哪种物质不是动物体内重要的生物大分子？（）

A.蛋白质B.核酸C.葡萄糖D.多糖

2.组成蛋白质的基本单位是（）。

A.氨基酸B.核苷酸C.脂肪酸D.葡萄糖

3.核酸的基本组成单位是（）。

A.氨基酸B.核苷酸C.脂肪酸D.葡萄糖

4.下列哪种维生素参与动物体内的氧化还原反应？（）

A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D

5.动物体内的主要供能物质是（）。

A.蛋白质B.核酸C.脂肪D.糖类

6.以下哪种酶的作用是催化底物水解？（）

A.氧化酶B.水解酶C.转移酶D.合成酶

7.糖酵解的最终产物是（）。

A.丙酮酸B.乳酸C.乙醇D.二氧化碳和水

8.三羧酸循环发生在细胞的（）。

A.细胞质B.线粒体C.内质网D.高尔基体

9.脂肪酸β-氧化的产物是（）。

A.乙酰CoAB.丙酮酸C.乳酸D.二氧化