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餐饮服务礼仪与规范（标准版）

第1章服务前的准备

1.1仪容仪表规范

仪容仪表是服务人员职业形象的重要组成部分，应保持整洁、得体、专业。服务人员需做到“外在形象与内在素养并重”，确保在服务过程中给人以良好的第一印象。服务人员应根据岗位要求穿着统一的制服，包括制服、领带、袖扣、鞋帽等，确保服装整洁无褶皱，颜色统一，无破损。

服务人员应保持面部清洁，无油光、无污渍，五官端正，表情自然，避免因表情不当影响服务效果。眼镜、假牙等配饰应佩戴得体，避免遮挡视线或影响服务过程。服务人员应保持指甲修剪整齐，无异味，避免指甲过长影响服务操作。

服务人员应避免佩戴夸张的饰品，如耳环、项链等，