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- 2026-03-18 发布于广东
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八年级上册人教版;;知识点1细菌、真菌与食品的制作;解析????瓶中加入的微生物是酵母菌。在无氧的条件下,
酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精,并释放少量的能量,
因此题图装置中气球会变大,瓶中有酒味。;2.(学科素养·生命观念)(2023江西中考)利用微生物发酵制作
泡菜在我国具有悠久的历史,这一发酵过程利用的微生物是
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A.霉菌B.醋酸菌C.酵母菌D.乳酸菌;3.(中华传统文化·农学著作)(2023内蒙古包头中考)《齐民要
术》中记载制酱先要制“黄衣”,再用“黄衣”制酱。“黄
衣”中的微生物主要是()
A.霉菌B.酵母菌C.乳酸菌D.醋酸菌
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