2023关于幼儿园食堂食品安全自查报告.docxVIP

  • 0
  • 0
  • 约5.27千字
  • 约 10页
  • 2026-03-18 发布于山东
  • 举报

2023关于幼儿园食堂食品安全自查报告.docx

Word

第PAGE1页

2023关于幼儿园食堂食品安全自查报告

2023关于幼儿园食堂食品平安自查报告范文(一)

我园是一所乡镇幼儿园于20__年9月正式启用,现有幼儿食堂一个,在园用餐幼儿共335余人,专职食堂员工4人。20__年8月,为创建__市优质幼儿园,我园对食堂进行了大力的整顿和修整,重新对流程布局进行了修改,修改后做到了生进熟出、人流物流完全分开,根据规定规范了各类食堂功能操作间。幼儿用餐在各班教室进行。

我园在食品卫生工作方面做到了:

一、学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生平安意识,让每个教职工都意识到食品卫生平安的重要性,做到防患于未然。

二、根据食品监督部门的要求设置了加工间、烹饪间、配餐间、消毒间、仓库、更衣室。装有沙门纱窗,有防蝇防鼠设施,有消毒柜和蒸汽消毒煮沸消毒等物理消毒设施。盛食品的容器一律加盖,食品与物品的仓库分开,厨房、库房禁止闲人进入。

三、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识,培育幼儿良好的卫生习惯。

四、建立健全有关食品卫生方面的规章制度,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。

五、证件齐全有效,幼儿食堂有《餐饮服务答应证》,从业人员有《健康证》,《食品平安管理员证书》。

六、食品选购严把进入关

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档