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白酒酵母工职业健康操作规程

文件名称：白酒酵母工职业健康操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于白酒生产过程中使用酵母工的作业。为确保操作人员身心健康，预防职业危害，保障生产安全，特制定本规程。操作人员应严格遵守国家有关职业健康安全法规和标准，增强自我保护意识，提高职业健康素养。规程内容涉及个人防护、设备操作、环境控制等方面，旨在指导操作人员正确执行各项操作，确保安全生产。

二、操作前的准备

1.个人防护准备：

-操作人员应穿戴符合国家标准的工作服，包括工作帽、工作服、防护手套和防护鞋。

-根据工作需要，佩戴护目镜、面罩等眼部和面部防护用品。

-根据可能接触到的化学物质，正确选择并佩戴防护口罩或防尘面具。

-操作过程中如需进入高噪声区域，应佩戴耳塞或耳罩。

2.设备状态确认：

-在操作前，检查所有设备是否处于正常工作状态，包括酵母发酵罐、搅拌器、管道系统等。

-确认所有设备部件无损坏、磨损或异常，尤其是密封部分。

-对设备进行试运行，确保无异常震动、噪声或泄漏。

3.环境检查：

-检查发酵车间内通风是否良好，确保空气流通，避免有害气体积聚。

-检查地面是否平整，无积水或油污，防止滑倒事故。

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