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生物学高考梳理重点

一、酶

酶的概念：具有催化活性的蛋白质（极少数RNA）。

酶的特性：

高效性：催化效率极高，远高于无机催化剂。

专一性：一种酶通常只催化一种或一类化学反应。

温和性：在常温、常压和弱酸性/碱性条件下发挥最佳作用。

不稳定性：易受高温、强酸、强碱、有机溶剂等影响而变性失活。

酶促反应原理：降低化学反应的活化能。

影响酶活性的因素：

温度：高温、低温都会抑制酶活性，最适温度时活性最高。

pH：不同酶有其最适pH，过酸、过碱都会抑制酶活性。

酶浓度、底物浓度、抑制剂等。

酶在生产和生活中的应用：食品保鲜、洗衣粉、医疗诊断、生物工程等。

二、光合作用与呼吸作用

光合作用：

场所：叶绿体。

过程：

光反应：水的光解、ATP的合成、[H]的生成。

暗反应（碳反应）：二氧化碳的固定、三碳化合物的还原。

意义：制造有机物、固定二氧化碳、释放氧气、维持生物圈碳-氧平衡。

影响因素：光照强度、二氧化碳浓度、温度、水分等。

呼吸作用：

类型：

有氧呼吸：完全氧化，产生二氧化碳和水，释放大量能量。

无氧呼吸：不完全氧化，产生酒精或乳酸，释放少量能量。

场所：细胞质基质（无氧呼吸开始)、线粒体（有氧呼吸主要场所）。

意义：为生命活动提供能量，分解有机物。

影响因素：氧浓度、温度、水分等。

光合作用与呼吸作用的比较：

物质变化：物质循环vs物质转化。

能