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公司酒精发酵工现场作业操作规程

文件名称：公司酒精发酵工现场作业操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于公司酒精发酵工在酒精发酵生产过程中的现场作业。规程旨在确保作业人员的人身安全和设备设施的安全运行。所有从事酒精发酵生产作业的人员必须严格遵守本规程。操作前应进行充分的安全教育和培训，掌握必要的操作技能和安全知识。未经授权，禁止任何人员进入发酵车间。

二、操作前的准备

1.防护用具的正确使用：

（1）作业人员进入发酵车间前，必须穿戴规定的防护服、防护帽、防护鞋、防护手套等个人防护用品。

（2）防护眼镜或面罩应佩戴牢固，防止发酵液喷溅入眼。

（3）如作业涉及高温或低温环境，应穿戴相应的保温或隔热服装。

（4）佩戴防护用具时，确保所有部件完好无损，无破损、脱落现象。

2.设备启机前的检查项目：

（1）检查发酵罐、管道、阀门等设备是否处于正常状态，无泄漏、腐蚀、变形等异常情况。

（2）确认发酵罐内液位、温度、压力等参数符合生产要求。

（3）检查搅拌器、加热器、冷却器等关键设备是否运转正常，无异常噪音。

（4）检查电气设备绝缘性能，确保设备安全可靠。

（5）确认报警系统、安全阀等安全设施功能完好。

3.作业区域的准备要求