餐饮业食品安全责任合同协议.docx

餐饮业食品安全责任合同协议

鉴于甲乙双方在餐饮服务过程中，就食品安全责任事宜达成一致，特订立本协议。

本协议依据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规制定。

甲乙双方确认已仔细阅读并完全理解本协议所有条款内容，并自愿达成如下协议：

第一条食品采购

甲方作为食品经营者，承诺从合法的食品生产者、销售者采购食品及食品添加剂。甲方有权并应当查验食品及食品添加剂的许可证、产品合格证明等文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、生产者/销售者名称、地址、联系方式、进货日期以及相关证明文件信息，记录保存期限不少于二年。甲方保证不采购、不使用下列食品：

1.用非食品原料生产的食品或者