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2026年老年营养饮食指导手册知识点试题

考试时长：120分钟满分：100分

一、单选题（总共10题，每题2分，总分20分）

1.老年人每日蛋白质推荐摄量应达到成年人推荐摄量的

（）倍。

A.0.8倍

B.1倍

C.1.2倍

D.1.5倍

2.以下哪种食物是老年人补充钙质的最佳选择？

A.牛奶

B.鱼骨汤

C.电制品

D.橙子

3.老年人每日膳食纤维推荐摄量约为多少克？

A.10克

B.20克

C.30克

D.40克

4.以下哪种维生素老年人容易缺乏，且对骨骼健康至关重要?

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

5.老年人每日钠摄入量建议不超过多少毫克？

.000毫克

A2

.00毫