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第一部分单选题(50题)

1、以下关于酒的说法中，正确的是（）。

A.通常啤酒瓶上标明的度数是指其酒精含量

B.白酒和肉都是碱性食物，喝酒同时应吃些酸性的食物

C.通常饮酒容易脸红的人，酒量较大

D.杜康、欢伯、杯中物等均是民间对酒的别称

【答案】：D

【解析】第一点错误，啤酒的度数表示的不是酒精的含量，而是指啤酒生产原料，即麦芽汁的浓度。第二点错误，白酒和肉都是酸性食物，喝酒同时吃些碱性的食物，如蔬菜、水果等，可以中和酸性，从而减轻肝脏的负担。第三点错误，饮酒容易脸红的人体内有高效的乙醇脱氢酶，可以将乙醇迅速转化为乙醛，而乙醛具有让毛细血管扩张的功能，会引起脸红，饮酒容易脸红与酒量的大小无关。第四点正确，杜康是中国粮食酿酒的鼻祖，后作为美酒代称；欢伯，酒的别名；杯中物，杯子中的东西，主要特指酒。

2、1993年1月18日，第四十七届联合国大会作出决议，确定每年的（）为世界水日。

A.2024/03/22

B.2024/03/23

C.2024/04/22

D.2024/06/05

【答案】：A

【解析】本题可依据常识判断每年世界水日的日期。1993年1月18日，第四十七届联合国大会作出决议，确定每年的3月22日为世界水日，其目的是唤起公众的节水意识，加强水资源保护。而选项中3月23日是