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宾馆客房服务规范手册

第1章客房基本管理

1.1客房清洁与卫生标准

客房清洁工作应遵循“四定”原则，即定人、定岗、定时间、定标准，确保清洁流程标准化、规范化。清洁工作应按“先内后外、先上后下、先脏后净”的顺序进行，确保客房内所有区域清洁无死角。

每日清洁次数应根据客流量和客房使用情况确定，一般为每日两次（早间和晚间），特殊情况下可增加清洁频次。清洁工具应分类存放，使用前需进行消毒，确保无交叉污染。清洁剂应选用无刺激性、无残留的环保型产品，避免对客房设施造成损害。

清洁过程中应保持客房环境整洁，避免尘土、水渍、污渍等残留物。定期进行客房清洁质量检查，确保清洁标准执行到位。建立清洁记录台账，记录清洁时间、人员、工具及结果，确保可追溯性。

1.2客房设施维护与检查

客房设施应定期进行检查与维护，确保其正常运行。检查内容包括：空调、热水、电视、电话、窗帘、床品、浴室设备等。

检查频率应根据设施类型确定，一般为每日一次，重要设施如空调、热水应每日检查。检查时应使用专业工具（如万用表、压力表等）进行检测，确保设备运行正常。设施故障应及时上报并安排维修，避免影响客人体验。

设施维护应遵循“预防为主、检修为辅”的原则，定期保养可延长设备使用寿命。设施维护记录应详细记录时间、人员、故障情况及处理结果。建立设施维护台账，确保维护流程闭环管理。

1.3客房设备