2026年运动营养师考试题库（附答案和详细解析）（0303）.docxVIP

运动营养师考试试卷

一、单项选择题（共10题，每题1分，共10分）

运动中主要依赖的快速供能营养素是？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.膳食纤维

答案：C

解析：碳水化合物是运动中最主要的快速供能物质，其分解产生的葡萄糖可直接通过糖酵解或有氧氧化供能，尤其在中高强度运动中占比可达70%-90%。蛋白质主要用于组织修复，脂肪供能速度较慢（需分解为脂肪酸），膳食纤维不提供能量，故ABD错误。

以下哪种运动补剂最适合耐力运动员赛前使用？

A.β-丙氨酸

B.肌酸

C.咖啡因

D.谷氨酰胺

答案：C

解析：咖啡因可提高中枢神经兴奋性，延缓疲劳，尤其对耐力运动（如马拉松）的表现提升显著（研究显示可提高3%-5%运动能力）。β-丙氨酸主要提升短时间高强度运动（如400米跑）的耐酸能力；肌酸主要用于力量/爆发力项目（如举重）；谷氨酰胺用于免疫支持，故ABD错误。

青少年运动员钙的每日推荐摄入量（RNI）是？

A.800mg

B.1000mg

C.1200mg

D.1500mg

答案：C

解析：根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023）》，11-18岁青少年运动员因骨骼生长和运动消耗增加，钙RNI为1200mg/d，普通青少年为1000mg/d，故C正确，ABD不符合标准。

运动后“黄金30分钟”优先补充的营养素组合是？

A.碳水化合物+脂肪

B.蛋白质+