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2026年湖北中考生物发酵技术专项试卷（附答案解析）.docxVIP

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  • 2026-03-19 发布于广东
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2026年湖北中考生物发酵技术专项试卷（附答案解析）.docx

    2026年湖北中考生物发酵技术专项试卷（附答案解析）

    满分：100分时间：60分钟

    一、单项选择题（本大题共20小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

    1.下列关于发酵技术的叙述，正确的是（）

    A.发酵技术只利用细菌进行发酵B.发酵技术是利用微生物的代谢作用制造产品的技术

    C.发酵技术不需要适宜的温度和湿度D.发酵技术只能生产食品类产品

    2.下列微生物中，常用于发酵制作馒头、面包的是（）

    A.乳酸菌B.酵母菌C.醋酸菌D.霉菌

    3.酵母菌在发酵过程中产生的主要气体是（）

    A.氧气B.二氧化碳C

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