《SNT 1745-2006 进出口大豆、油菜籽和食用植物油中玉米赤霉烯酮的检验方法》标准化发展报告.docxVIP

《SN/T1745-2006进出口大豆、油菜籽和食用植物油中玉米赤霉烯酮的检验方法》标准化发展报告

EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReportonSN/T1745-2006:MethodfortheDeterminationofZearalenoneinSoybean,RapeseedandEdibleVegetableOilsforImportandExport

摘要：

玉米赤霉烯酮（Zearalenone,ZEN）是一种由镰刀菌属真菌产生的具有类雌激素作用的真菌毒素，广泛污染玉米、小麦、大豆、油菜籽等多种谷物及其制品。其通过食物链进入人体和动物体内，可导致生殖系统紊乱、免疫抑制等健康风险，已成为全球关注的重大食品安全问题。为有效应对国际贸易中农产品真菌毒素污染带来的技术性贸易壁垒，保障我国进出口食品安全和消费者健康，中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局于2006年制定并发布了出入境检验检疫行业标准《SN/T1745-2006进出口大豆、油菜籽和食用植物油中玉米赤霉烯酮的检验方法》。本报告系统阐述了该标准的制定背景、核心技术与方法原理、在进出口检验检疫体系中的关键作用及其实施成效。报告指出，该标准采用高效液相色谱法（HPLC）结合荧光检测器（FLD）或质谱检测器（MS），建