2025年餐饮服务人员礼仪培训手册.docx

2025年餐饮服务人员礼仪培训手册

第1章基础礼仪规范

1.1仪容仪表规范

餐饮服务人员的仪容仪表应保持整洁、得体，符合职业形象要求。根据《餐饮业从业人员职业规范》（GB/T33872-2017），从业人员需穿着统一的工作服，佩戴统一的标识，确保服装整洁无破损，颜色统一，无污渍、无异味。男员工应保持头发整洁，不得留长发、剃光头或染发；女员工应保持发色自然，不得染发、烫发，且不得佩戴过多首饰。根据《餐饮行业形象管理规范》（DB11/T1612-2021），女性应保持发型整齐，不遮盖额头、耳垂或颈部，避免过长或过短。

眼部清洁是仪容的重要部分，应保持双眼无泪痕、无黑眼圈，睫毛整