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采购与供应管理实务手册

第1章采购与供应管理概述

1.1采购与供应管理的基本概念

采购与供应管理（ProcurementandSupplyManagement）是企业为了确保物料、服务或技术的获取，以满足其运营需求而进行的一系列计划、执行和控制活动。它涵盖了从需求识别到交付、评估、改进等全过程管理。采购与供应管理是企业供应链管理的重要组成部分，其核心目标是确保供应链的高效、稳定和可持续运作。

在现代企业中，采购与供应管理不仅涉及原材料的采购，还涵盖服务、技术、外包等多方面的供应来源。采购与供应管理的范围广泛，包括供应商选择、合同管理、库存控制、价格谈判、质量保证等多个维度