2026年北京高考化学二轮复习重难点15 生物大分子的性质与用途（重难专练）（解析版）.pdfVIP

重难点15生物大分子的性质与用途

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速度提升技巧掌握手感养成

重难考向聚焦

锁定目标精准打击：快速指明将要攻克的核心靶点，明确主攻方向

重难技巧突破

授予利器瓦解难点：总结瓦解此重难点的核心方法论与实战技巧

重难保分练

稳扎稳打必拿分数：聚焦可稳拿分数题目，确保重难点基础分值

重难抢分练

突破瓶颈争夺高分：聚焦于中高难度题目，争夺关键分数

重难冲刺练

模拟实战挑战顶尖：挑战高考压轴题，养成稳定攻克难题的“题感”

一、糖的概念和分类

1．糖的组成

(1)定义：多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物。

(2)组成：由C、H、O三种元素组成

(3)组成通式：C(HO)，曾用名：碳水化合物

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①大多数糖类可用通式C(HO)表示，脱氧核糖(CHO)、鼠李糖(CHO)不符合；

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②少数符合糖类通