羟丙基-β-环糊精：制备工艺、特性剖析与多元应用探究.docx

羟丙基-β-环糊精：制备工艺、特性剖析与多元应用探究

一、引言

1.1研究背景与意义

环糊精（Cyclodextrin，简称CD）作为一类由多个D-葡萄糖单元通过α-1,4-糖苷键连接而成的环状低聚糖，具有独特的内疏水、外亲水的环状分子结构，这一特殊结构使其能够与多种客体分子形成包合物，从而改变客体分子的物理化学性质，如溶解度、稳定性、挥发性等，在众多领域展现出巨大的应用潜力。其中，β-环糊精（β-Cyclodextrin，简称β-CD）由于其适中的空腔尺寸和良好的包合性能，成为研究和应用最为广泛的环糊精之一。然而，β-环糊精在水中的溶解度相对较低（25℃时，溶解度约