2025~2026学年广西南宁市第一中学高三上学期名校高考模拟信息卷化学试卷.docVIP

2025~2026学年广西南宁市第一中学高三上学期名校高考模拟信息卷化学试卷

一、单选题

1.广西酸汤鱼选用新鲜的河鱼，搭配特有的酸汤烹制而成，酸辣可口。下列说法错误的是

A．温度过高可使乳酸菌失活

B．米汤发酵过程中不存在氧化还原反应

C．鱼被煮熟的过程中发生了蛋白质的变性

D．辣椒素()在强酸性条件下不稳定

2.下列化学用语表示错误的是

A．的电子式：

B．2-甲基丁烷的键线式：

C．的VSEPR模型：

D．电子式表示氧化钠的形成过程：

3.厨房中处处有化学。下列说法错误的是

选项

生活情境

涉及化学知识

A

制作水果罐头时加入维生素C

维生素C具有还原性，可用作抗氧化剂

B

厨余垃圾可制成肥料

厨余垃圾中含N、P、K等元素

C

切开的苹果放入水中不易发黄

减少与氧气的接触从而减缓氧化速率

D

“卤水点豆腐”时加入卤水

卤水具有强氧化性

A．A

B．B

C．C

D．D

4.福斯高林是植物毛喉鞘蕊花代谢产生的一种有机物，可用于物质含量测定、鉴定、药理实验等，其结构如图所示。下列有关福斯高林的说法错误的是

A．分子中含有手性碳原子

B．分子中含有4种官能团

C．分子中碳原子的杂化轨道类型是

D．该物质能发生酯化反应、加成反应、氧化反应

5.下列装置能达到实验目的的是