DB45_T 2663-2023 食品生产企业原料管理规范.docxVIP

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45

广西壮族自治区地方标准

DB45/T2663—2023

食品生产企业原料管理规范

Specificationofrawmaterialsregulationfor

foodproductionenterprises

2023-05-30发布2023-08-30实施

广西壮族自治区市场监督管理局发布

I

DB45/T2663—2023

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4基本原则 2

5供应商评价和选择 2

6采购管理 4

7运输 5

8原料验收及检验 5

9入库 6

10仓储管理 7

11原料风险评估 7

12档案管理 8

附录A（资料性）供应商调查资料清单 9

附录B（资料性）供应商业绩评价标准 10

II

DB45/T2663—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的