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2026年最新美国健康证题目及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.美国健康证要求食品从业人员手部伤口包扎后需（）。

A.戴手套即可工作

B.不能继续工作

C.消毒后可工作

D.不用特殊处理

答案：A

2.以下哪种疾病在活动期可能影响健康证获取（）。

A.感冒

B.肺结核

C.近视

D.轻微擦伤

答案：B

3.美国健康证体检时，主要检查的项目不包括（）。

A.肝功能

B.视力

C.胸透

D.皮肤病检查

答案：B

4.食品从业人员健康证有效期一般为（）。

A.半年

B.1年

C.2年

D.3年

答案：B

5.健康证体检中检查肠道致病菌主要针对（）。

A.大肠杆菌

B.葡萄球菌

C.痢疾杆菌

D.绿脓杆菌

答案：C

6.若食品从业人员感染了甲型肝炎，需（）后才能重新申请健康证。

A.症状消失

B.肝功能恢复正常

C.痊愈且检测阴性

D.休息一周

答案：C

7.美国健康证申请时，照片要求一般是（）。

A.1寸

B.2寸

C.3寸

D.不限尺寸

答案：B

8.健康证体检时，血液检查主要查（）。

A.血脂

B.血糖

C.传染病指标

D.血常规

答案：C

9.食品加工场所从业人员操作时，头发应（）。

A.随意散落

B.束起并戴帽子

C.用发夹固定即可

D.