《全豆豆浆》编制说明
一、任务来源
中国食品工业协会豆制品专业委员会根据行业发展和企业要求,于2020年
12月向中国食品工业协会提出申请制定《全豆豆浆》、《全豆豆腐》、《全豆腐乳》
等三项团体标准的立项申请。2020年2月中国食品工业协会发布关于《全豆豆
腐》、《全豆豆浆》、《全豆腐乳》等三项团体标准的立项公告,中国食品工业协会
豆制品专业委员会为《全豆豆腐》、《全豆豆浆》、《全豆腐乳》的牵头单位。
二、标准属性
本标准为团体标准
三、制定原则
1、确保标准的先进性、科学性、可操
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