2026年护士资格证考试模拟卷营养与饮食护理难点突破
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、单项选择题(每题1分,共50分)
1.人体内含量最多的营养素是
A.维生素
B.矿物质
C.蛋白质
D.水
2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素?
A.维生素B1
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素B12
3.碳水化合物在体内的主要作用是
A.构成身体组织
B.提供能量
C.维持酸碱平衡
D.形成酶和激素
4.下列食物中
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