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2025年公共营养师考试卷附答案.docxVIP

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  • 2026-03-20 发布于四川
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2025年公共营养师考试卷附答案.docx

    2025年公共营养师考试卷附答案

    一、选择题（每题2分，共40分）

    1.下列哪种营养素是人体生长发育所必需的？

    A.蛋白质

    B.纤维素

    C.胆固醇

    D.胡萝卜素

    答案：A

    解析：蛋白质是人体生长发育所必需的营养素，它参与组织的修复、更新和构成。

    2.下列哪种食物富含优质蛋白质？

    A.红薯

    B.鸡蛋

    C.豆腐

    D.蔬菜

    答案：B

    解析：鸡蛋中的蛋白质质量较高，易于人体吸收，是优质蛋白质的来源。

    3.下列哪种维生素有助于铁的吸收？

    A.维生素A

    B.维生素B2

    C.维生素C

    D.维生素E

    答案：C

    解析：维生素C能促进非血红素铁的吸收，有助于预防和治疗贫血

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