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2025年公共营养师三级试卷附答案.docxVIP

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  • 2026-03-20 发布于四川
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2025年公共营养师三级试卷附答案.docx

    2025年公共营养师三级试卷附答案

    一、选择题（每题2分，共40分）

    1.下列哪种食物中蛋白质的生物学价值最高？

    A.鸡蛋

    B.牛奶

    C.大豆

    D.玉米

    答案：A

    解析：鸡蛋蛋白质的生物学价值最高，因为其氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸组成最为接近。

    2.下列哪种维生素有利于铁的吸收？

    A.维生素A

    B.维生素C

    C.维生素D

    D.维生素E

    答案：B

    解析：维生素C能促进非血红素铁的吸收，有助于预防缺铁性贫血。

    3.成人每天需要摄入的钙量是多少？

    A.400mg

    B.600mg

    C.800mg

    D.1000mg

    答案：D

    解析：成人每天需要摄入1000mg

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