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2026《某米酒饮品生产工艺设计》8000字.docx

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    某米酒饮品生产工艺设计

    目录

    1前言 1

    2产品方案及工艺论证 4

    2.1产品方案 4

    2.2工艺流程 4

    2.3工艺要点 4

    2.3.1米酒原汁 4

    2.3.2打浆 4

    2.3.3离心过滤 4

    2.3.4调配 4

    2.3.5均质 5

    2.3.6灌装封口 5

    2.3.7杀菌、冷却 5

    2.3.8包装、保藏 5

    3物料衡算 6

    3.1原料物料衡算 6

    3.2辅料物料衡算 7

    4设备选型 8

    4.1设备选型依据 8

    4.2设备选型依一览表 13

    5生产车间设计 14

    5.1车间的设计要求 14

    5.2车间布局设计 14

    6劳动定员 15

    6.1劳动

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