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3月饮品制作知识测试卷及答案

欢迎参加本次饮品制作知识考试，请认真作答以下题目。

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

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部门：

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员工编号：

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1.制作热泡东方美人时需要使用多少度苏打水泡多久可售？*

50度(正确答案)

60度

5分钟(正确答案)

10分钟

答案解析：

制作热泡东方美人时，需使用50度苏打水泡5分钟即可售卖，故正确答案为A、C选项。

2.东北大碴子热饮堂食需要几键加热？[单选题]*

1键

2键(正确答案)

3键

4键

答案