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- 2026-03-20 发布于北京
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章鱼瘦肉汤的菜谱
选料
干莲子80克,陈皮1克,黑豆80克,干章鱼1条,瘦肉300克,生姜1小块,盐少许。
章鱼用清水泡软,和瘦肉一起用开水汆烫。
锅内注入适量清水和所有材料,煮滚后改小火煲2小时。
用适量的盐调味。
功效
章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、
抗衰老,能延长人类等重要因子―天然牛磺酸。
一般人都可食用,尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食
用;适宜产妇不足者食用。
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