原创力文档2026届河南省开封市高三一模生物试题
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学校姓名：班级：考号：
一、单选题
1．开封县花生是国家农产品地理标志产品。这里的花生富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、
铁等营养物质。下列叙述正确的是（）
A．蛋白质和脂肪都是由单体连接成的大分子多聚体
B．炒制新鲜的花生会导致其蛋白质的生物活性丧失
C．
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