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2018年第6期现代园艺产业论坛

如东高新区订单蔬菜产业发展的思考

陆亚琴1马爱东1马爱民2陈名蔚3潘国云3王峰4吴陶玲3

（1如东高新区农技服务科，江苏南通226000；2南通中江农业发展有限公司；3如东县园艺技术推广站；4南通外向型农业综合开发区）

摘要院蔬菜产业发展很大程度上取决于市场价格，订单蔬菜的出现极大降低了市场价格风险，在订单蔬菜产业发

展过程中也存在一定的问题。本文以如东高新区（原如东县掘港镇）为模型，对这种生产方式进行了初步的探讨。

关键词院订单蔬菜产业；产业发展

订单农业，是以契约、合同为载体的一种垂直协作农业农户”的繁种订单、“农业龙头企业+农户”的购销合同、“专

产业化模式，是目前市场化经济大局下降低农业风险、保障业批发市场+农户”的销售合同、“合作社（经纪人）+农户”的

农民收入的一种有效方式。我国订单农业起始于20世纪80流通合同4种，如东高新区目前蔬菜