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食品监督管理局2026年工作计划(2篇)

食品监督管理局2026年工作计划

工作目标

在2026年，食品监督管理局将以保障公众食品安全为核心目标，致力于构建更加完善、高效的食品安全监管体系。通过加强监管力度、提升执法效能、推动社会共治等多方面举措，确保食品从农田到餐桌全链条的安全可控。具体目标包括：食品抽检合格率稳定在98%以上，重大食品安全事故发生率控制在极低水平，食品生产经营企业的合规率显著提高，消费者对食品安全的满意度进一步提升。

工作重点与措施

加强食品源头监管

1.深化农产品质量监管

加强与农业部门的协作，建立健全农产品产地环境监测网络，对重点农产品产区的土壤、水源等环境因素进行定期监测，及时掌握产地环境质量状况。开展农产品种植、养殖环节的投入品专项整治行动，严厉打击违规使用农药、兽药、化肥等行为。加大对农产品生产企业和农民专业合作社的指导力度，推广绿色、生态的种植养殖技术，鼓励使用有机肥料和生物防治方法，从源头上减少农药残留和重金属污染。

2.规范食品生产原料采购

要求食品生产企业严格落实原料采购索证索票和进货查验记录制度，建立健全供应商评估和管理制度。加强对食品原料供应商的监督检查，对重点原料供应商进行实地考察，确保其生产环境、生产工艺和质量控制符合要求。开展食品原料质量专项抽检，重点检测农药残留、兽药残留、重金属、微生物等指标，对不合格的原料及时进行处理，防止流