2026年护士资格证考试重点营养与饮食护理综合测试.docxVIP

2026年护士资格证考试重点营养与饮食护理综合测试

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共50分）

1.成年人每日所需能量主要来源于哪种营养素？

A.脂肪

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.维生素

2.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.米饭

B.油条

C.鱼肉

D.豆腐

3.评估营养状况时，测量身高和体重，计算BMI，主要目的是什么？

A.判断脂肪分布

B.评估肌肉量

C.评估体重是否在正常范围内

D.评估骨骼健康

4.患者因胃肠道手术需要禁食，其接受的营养支持方式属于？

A.口服营养

B.肠内营养

C.肠外营养

D.静脉输液

5.糖尿病患者进行饮食管理时，最重要的是？

A.严格限制总热量

B.严格限制碳水化合物

C.增加蛋白质摄入

D.增加膳食纤维摄入

6.患者因急性胰腺炎住院，医嘱给予流质饮食，其主要目的是？

A.提供充足能量

B.减轻胰腺负担

C.补充蛋白质

D.提供维生素

7.低盐饮食适用于哪种疾病的患者？

A.贫血