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2026年学校食品安全工作计划

为全面贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规要求，切实保障师生饮食安全与身体健康，结合本校实际情况，制定如下：

一、总体要求与工作目标

以“预防为主、全程管控、科学管理、社会共治”为指导方针，围绕“零事故、零隐患、高质量、优服务”核心目标，构建“责任清晰、制度健全、流程规范、监管到位”的食品安全管理体系。2026年重点实现以下目标：

1.食品安全事故发生率为0，食源性疾病事件“零报告”；

2.食堂量化分级管理A级达标率100%，食材溯源覆盖率100%；

3.师生食品安全满意度提升至95%以上，家长