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2020年第15期现代园艺试验研究

沙田柚后期水分状况对其贮藏及品质影响调查分析

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彭敏燕，张菊香，黄旭红，丘志海*

（1梅州市梅县区扶大高管会农业服务中心，广东梅州514700；2梅州市梅县区农业农村服务中心；

3梅州市梅县区城东镇农业服务中心；4梅州市梅县区农业科学研究所）

：根据多年来的调查观察，沙田柚后期的水分状况系其品质影响主要因子，直接影响其品质和贮藏能力。通过对近年来梅县

区的降雨调查和水分管理，统计、分析其影响关系，为沙田柚品质提升提供技术支持。

：沙田柚；梅县；水分状况；品质；贮藏能力；效益

梅县区是“中国金柚之乡”，是中表1近10年10月和11月降雨量比较表（mm）

国最大的沙田柚商品化生产基，全月份200920102011201