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2026年小餐饮监管工作计划

2026年是落实“十四五”食品安全规划收官之年，也是小餐饮监管向精细化、智慧化、规范化转型的关键之年。为进一步强化小餐饮食品安全监管，防范化解食品安全风险，保障人民群众饮食安全，结合辖区实际，制定本工作计划。

一、总体思路

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》及地方小餐饮监管细则，坚持“四个最严”要求，以“零事故、零容忍、全覆盖”为核心目标，聚焦基础监管提质、风险隐患防控、智慧监管赋能、主体责任压实、社会共治协同五大方向，通过精准施策、闭环管理、科技赋能，全面提升小餐饮食品安全保障水