2026年护士资格证考试营养与饮食护理模拟试卷重点.docxVIP

2026年护士资格证考试营养与饮食护理模拟试卷重点

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共40分）

1.人体内含量最多的营养素是？

A.维生素

B.矿物质

C.水

D.蛋白质

2.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.淀粉类食物

B.植物油

C.瘦肉、鱼、蛋、奶

D.糖果

3.一个健康的成年女性，每日推荐摄入的钠盐量一般不超过？

A.6克

B.8克

C.10克

D.12克

4.下列关于能量代谢的描述，错误的是？

A.基础代谢率受年龄、性别、体表面积等因素影响

B.体力活动消耗的能量占总能量消耗的比重最大

C.呼吸商是指体内产生的CO2量与消耗的O2量的比值

D.摄入热量总是等于体力活动消耗的能量

5.孕妇在孕中期（孕13-27周）对叶酸的需求量显著增加，主要是为了？

A.预防巨幼细胞性贫血

B.促进胎儿神经系统发育

C.增加血浆蛋白

D.预防妊娠期高血压

6.适用于病情较重、消化吸收能力显著下降，但仍可经口进食的患者的膳食是？

A.流质饮食

B.半流质饮食