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微生物制药工艺试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题1分，共20分）

1.微生物发酵过程中，溶氧速率（OTR）主要与哪些因素无关？（）

A.搅拌转速B.培养基黏度C.菌种代谢途径D.空气流速

2.基因工程菌长期保藏的最佳方法是（）

A.斜面保藏B.液体石蜡保藏C.-80℃冰箱保藏D.-196℃液氮保藏

3.下列属于微生物发酵培养基中无机氮源的是（）

A.蛋白胨B.黄豆饼粉C.硫酸铵D.玉米浆

4.离子交换层析分离蛋白质时，洗脱目标产物的常用方法是（）

A.增加盐浓度B.降低pHC.增加有机溶剂D.升高温度

5.GMP对微生物制药生产环境的要求不包括（）

A.洁净级别分区B.设备定期灭菌C.操作人员无需培训D.生产过程实时监控

6.微生物菌种退化的主要原因是（）

A.培养基营养不足B.基因突变或表型漂变C.发酵温度过高D.溶氧浓度不足

7.凝胶过滤层析（分子筛层析）分离物质的依据是（）

A.电荷差异B.分子大小C.疏水性D.亲和力

8.发酵过程中